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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【胡郁欣】

咖啡成為大部份城市人每日必需的享受,但在其背後的剝削日益嚴重,咖啡小農很可能將消失,一杯薩爾瓦多咖啡豆風味的咖啡,在短短幾年間可能將成為一種奢侈。

■Coffee growers around the world are suffering from low revenues from their beans at the same time facing increasing costs.

國際咖啡組織(ICO)10月指出,咖啡小農營收低,種植成本也越來越高,恐怕在短時間內消失,而這種情形在世界各地所在多有。

哥倫比亞咖啡生產者組織(Fedecafe)主席歐多斯(Juan Esteban Orduz)則警告,現在的咖啡生產國大多體質不良。

ICO最新的調查顯示,咖啡生產小國如薩爾瓦多、哥斯大黎加等,均面臨極大的虧損,許多農夫因此轉作其他經濟效益相對更高的作物,或是乾脆不再務農,如此一來,全球咖啡供應量很快就會跟不上暴增的需求量。

根據估計,2030年時全球每年的咖啡豆需求量將達到2億袋。

咖啡豆種類恐銳減

全球約有70個國家生產咖啡,但長期薄利的情形,將導致咖啡小農國快速消失,僅規模大、種植效率高的大國能存活,咖啡市場很快就會被大國掌握。咖啡小農邊緣化,另一後果便是多元的咖啡豆種類將迅速銳減。

歐多斯表示,像是世界前3大的咖啡生產國,巴西、越南、哥倫比亞較有機會在長期蜜月行的虧損中存活下來,最終掌握整個咖啡市場。

而ICO表示,這樣的趨勢背後有著多重風險:產地過度集中,將導致消費者的選擇減少、若極端氣候頻繁地發生,或是病蟲害侵襲時,大規模農作損害的風險也變得無法分散。

究其所以,背後有2大因素導致咖啡農的營收長期低迷,第一個是大宗咖啡價格低,第二則是供應鏈中的層層剝削。

過去1年半間,ICO的綜合咖啡豆價格始終位在10年平均價格每磅1.37美元之下,由於溫和氣候帶來豐碩產量、生產大國的生產力提升、生產國貨幣走貶等因素,均對咖啡豆價格產生壓力。

若將通貨膨脹也計入,今年咖啡的價格僅比2000年高出2.8%,變動很小。

另據統計,2014年全球咖啡零售市場總營收達到2千億美元,但咖啡農真正收到的利潤卻才區區150億美元,還得承受人力與農化產品的成本增加。例如小生產國薩爾瓦多,咖啡農已經歷了長達10年的營運虧損。

全球咖啡農均齡55歲

利潤如此低,年輕人自然不會想投入種植咖啡,根據非政府組織Solidaridad,全球咖啡農的平均年齡高達55歲。

咖啡產業深陷在剝削體系中,Fedecafe的顧問庫爾德羅(Edgar Cordero)建議,應仿效可可豆產業的模式。可可豆產業也同樣大多由小農種植,而許多巧克力加工商為了確保穩定的供應來源,幾乎都會進行補貼。

他也提出漁業特有的可轉換生產額度,確保不會過度生產,也能讓不想再繼續捕魚的人出售捕撈額度,暫時維持生計。

SG Americas Securities的國際商品分析師主管柯斯塔(Rodrigo Correa da Costa)則提出咖啡販售應仿效手工啤酒的銷售模式,每一家專門店都由特定的簽約產地供應。

這雖然意味著咖啡價格將因此上漲,但柯斯塔認住宿優惠補助專頁為,只要品質好,消費者還是會願意接受較高的售價。

香港海洋公園宣布,飼養的貓熊佳佳今天離世,終年38歲。佳佳是全球歷來最長壽的圈養貓熊。

官方香港電台報導,海洋公園表示,佳佳過去兩週健康急遽惡化,食量和體重降至有紀錄以來最低。食量由逾10公斤降至3公斤以下;體重由71公斤降至67公斤左右。

海洋公園表示,佳佳近幾天清醒的時間愈來愈短,且完全沒有食慾。今天上午情況急遽轉壞,無法走動,身體也變得十分虛弱。

香港漁農自然護理署和海洋公園的獸醫一致同意,為佳佳進行安樂死。

佳佳2015年8月過37歲生日時,成為全球圈養環境下最長壽的貓熊。佳佳當時比貓熊平均壽命高出12歲,年齡相當於人類的110歲。

海洋公園曾指出,佳佳有高血壓、關節痛及白內障,需要服用藥物及補充營養。

北京當局1999年將貓熊佳佳及安安贈送香港,以慶祝香港主權轉移週年紀念。安安現已30歲,是全球圈養環境下第2長壽的雄性貓熊。

(中央社記者李晉緯新北5日電)回到主場台灣參賽的台灣高球女將曾雅妮今天表示,在外奮戰1年,回家鄉特別輕鬆,雖沒成績壓力,但她也想「幹掉」首輪同組的韓裔紐西蘭籍球后高寶璟(Lydia Ko)。

2016富邦LPGA台灣錦標賽6日起將在美麗華高爾夫鄉村俱樂部進行4回合共72洞賽事,主辦單位先舉行球星見面會及職業業餘配對賽。

球星見面會中,有高寶璟、加拿大女將韓德森(Brooke Henderson)、日本女將宮里藍(Ai Miyazato)和曾雅妮、姚宣榆同台參與。

明天首輪比賽將和高寶璟等人同組出發的曾雅妮表示,「當然會想幹掉高寶璟」。

她說,曾在依雲錦標賽(Evian Championship )和高寶璟同組,知道一起打球狀況,她覺得高寶璟穩紮穩打,很會抓鳥,即使出現失誤也能救到平標準桿;她則是攻擊型選手,基本上兩人球路不同,打起來沒壓力。

曾雅妮表示,今年是她近年回台灣比賽心態最安穩的一年,在國外奮鬥1年,歷經不少挫折,如今回到熟悉地方,感覺格外輕鬆。

她說,雖然這次比賽仍會力拚佳績,但沒過多不切實際的期待,回台灣打球,很開心、快樂見到朋友、球迷甚至是媒體,且回熟悉場地,感覺可不管過去成績或光環,一切就像回到最初那個開心打球的自己。1051005

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